你好,欢迎来到好男装精彩专题

福建浦城临江特色年糕 一款别具地方风味的年糕

头像
编辑:首席新闻菌
2019-07-31 03:08:43  来源于:好男装

  福建浦城临江特色年糕大米粿可以说了年糕里面质地合和口味最好的年糕了。 这是因为它使用的大米的品种的制作工艺与众不同。所以才能做出这种别具地方风味的年糕。今天小编要给大家介绍的是这款口味最好的年糕,福建浦城临江特色年糕大米粿。

年糕

年糕

  福建浦城临江特色年糕大米粿使用的原料要使用浦城临江特有的梗米。这种大米是专门为冬天做大米粿专门种植的。制作大米粿时,要先把大米在锅中用蒸笼反复添水蒸好,蒸成熟饭后趁热搅拌碱水着色。以前的人们都要用石臼和木棍人工制作,非常辛苦,聪明的浦城人又专门研发出了做大米粿的机器,用机器压制成条,然后人在机器下面一边接一边切断,压制一遍以后还要重回机器再压一遍,这就是大米粿制作工艺与别的普通年糕不同的关键。压制了第二遍以后,大米粿就更光滑结实了。有的甚至还压制三遍。

图片3

图片2

  一般打大米粿的时间就集中在那么几天,每户人家都挑一大笼蒸好的米过来,排着队等着打大米粿。整个屋子里热气腾腾,切粿和拣粿的人手忙脚乱,刚出机器的大米粿太烫了,摆在团

箕里过一会就要翻一个面,不然就会粘住。而且刚从机器理出来的大米粿,又热又香又绵,还带着微微甜味,十分诱人。

图片4

  建浦城临江特色年糕大米粿是别具地方风味的年糕。地方特色的吃法很多。可以直接蒸熟蘸糖、蘸酱油、蘸肉汤鸡汤、蘸豆腐乳汤等还可以切片煮汤、煎炸、切丝加佐料炒。甚至还能切片切丝晒干后油炸起来吃哦。

标签: 美食 年糕
相关阅读
花朵美食大盘点 你知道关于花的美食都有哪些吗?

花朵美食大盘点 你知道关于花的美食都有哪些吗?

想像一下,慵懒的依在藤椅上,喝着热茶汤,品着鲜花制成的小食品,是多么惬意的生活啊!但你知道有多少美食是由花制作而成的吗?花朵美食大盘点告诉你可以做成美食的花朵都有哪些,一起来看看吧!

2019-01-12 5 浏览
爱心早餐怎么做 营养美味的皮蛋瘦肉粥怎么做?

爱心早餐怎么做 营养美味的皮蛋瘦肉粥怎么做?

“要想抓住一个人的心,就要先抓住他的胃?蹦阄阈陌娜俗龉脑绮吐穑科さ笆萑庵嗍欠浅S置牢兜囊坏乐啵涫岛芗虻サ模辖粞鹄次阈陌膖a试一试吧?⌒枰急傅氖巢挠校捍竺住⑹萑狻⑵さ啊⑸⑾愦? />

2019-01-12 6 浏览
好吃的甜点蛋糕推荐 让你吃出初恋般幸福的感觉

好吃的甜点蛋糕推荐 让你吃出初恋般幸福的感觉

圣诞节就要到了,各种圣诞氛围扑面而来。想要过一个甜蜜的圣诞节怎么能没有甜到心里的蛋糕相配呢?最好吃的甜点蛋糕推荐,分享甜点蛋糕排行榜前五名,每一款都是网红蛋糕,让你吃出初恋般的幸福。

2019-01-12 1 浏览
最新北海道美食攻略!甜品推荐 不好吃算我输

最新北海道美食攻略!甜品推荐 不好吃算我输

虽然国庆已经过去了,但是年底的节日很多,一定不少的朋友会去旅游。今天小编带大家去北海道看看,给大家做了一篇北海道美食攻略,主要是关于女生最爱的甜品哦~可以带上你心爱的ta一起去尝尽甜蜜!

2019-01-12 1 浏览
四川小吃有哪些 这些街头美味绝对不要错过了

四川小吃有哪些 这些街头美味绝对不要错过了

四川美食出了名的种类多,除了川菜火锅等备受一众食客的喜爱外,四川也是一个小吃很多的美食之地,一些街头的美味甚至要更地道好吃。四川的小吃街比比皆是,到了当地就能感受到处处皆美食。那么四川小吃有哪些?小编的介绍不要错过!

2019-01-12 3 浏览
米饭杀手 手把手教你2道好吃的下饭菜!

米饭杀手 手把手教你2道好吃的下饭菜!

外卖固然方便,但是不够健康安静,特别是一些销量特别高的店铺,像那种店铺的后厨一般是无法直视的。所以小编还是建议各位小哥哥小姐姐好好的学习一下怎么自己下厨。

2019-01-12 0 浏览
莆田特色美食太美味 一碗莆田卤面一碗炝肉闻名中国

莆田特色美食太美味 一碗莆田卤面一碗炝肉闻名中国

莆田有什么必吃不可的美食,很多人脱口而出得到的答案意料之中的一致——“卤面、炝肉炒米粉。的确,这三道莆田特色美食,真的非常美味。

2019-07-09 16 浏览
冬天真的来了 东北美食攻略 适合冬天吃的东北菜不要错过

冬天真的来了 东北美食攻略 适合冬天吃的东北菜不要错过

冬天真的来了,一股冷空气的侵袭让整个大中国开始普遍降温,当然温度最低的还是大东北,冬天也是东北旅游的旺季,小编推荐东北美食攻略别错过,让你无法拒绝的几道东北菜,吃货必备!

2019-01-12 5 浏览
来我大唐圣地 怎么能不尝尝唐山的特色小吃呢

来我大唐圣地 怎么能不尝尝唐山的特色小吃呢

唐山作为河北省的主要城市之一,除了它那惊人的煤炭产量引入瞩目外,唐山的特色小吃也着实吸引着每一个吃货的眼球。好了,我废话也不多说了,今天小编我就带大家来常常唐山那些特色的小吃吧。

2019-01-12 0 浏览
嘴中甜蜜蜜,心里美滋滋 两款甜点的超简单做法快来get吧

嘴中甜蜜蜜,心里美滋滋 两款甜点的超简单做法快来get吧

有句话说得好,女孩子都有两个胃,一个用来装普通的食物,一个用来装甜点。可见甜点在女孩心中的地位是多么高?A娇钐鸬愕募虻プ龇ǎ唤鍪置牢犊煽冢诩一鼓芮崆崴伤芍谱鳎⒚强煅鹄搓妥约海泻⒚歉鹄慈ヂ不衽姆夹?

2019-01-12 4 浏览

24小时热文

热辣美图
陈坤董洁恋情 两人不在意外界的眼光

陈坤董洁恋情 两人不在意外界的眼光

在如今浮华的娱乐圈中,陈坤这样的明星则显得非常难得,而陈坤董洁恋情也是多次被媒体提及。两人一直都被视为是金童玉女的一对,然而可惜的是陈坤董洁恋情一直没有得到两人的否认,但是还是不少的人希望两人更能够在一起。

最新文章热门排行
  • 和前任复合聊天技巧,正确聊天更容易挽回

    分手之后想复合,应该怎么办呢?其实,从恋爱到分手,是每对情侣都不想看到的结局,在这当中,一定是存在某些不可调和的矛盾、或者是存在着什么误会,相爱的人才可能会走向分手的结局

  • 怎样才能挽回女人的心?正确挽回的八个方法

    情侣之间,在一起之后矛盾点渐渐浮现,就会出现一些争吵与争执,在这个过程中,女人的耐心就这样被一点一点消磨殆尽,最终提出分手。这种情况的话怎样才能挽回女人的心呢?要知道女人

  • 男女朋友之间的情话,情话说得好感情更长久

    有的人总觉得恋爱久了,彼此都那么熟悉了,情话什么的就懒得说了(或者羞于出口)。然而,不管是恋爱初期还是恋爱时间很长的男女朋友,情话都是调节感觉的调料,能够为彼此的感情增添不

  • 张恒郑爽结婚计划,有情人终成眷属

    此前,在某娱乐节目中,郑爽和爸爸一块儿用餐,而张恒则是要独自一人去应对郑爽的母亲,张恒初次和郑爽的母亲独立碰面。而郑爽妈妈在与未来女婿张恒用餐时提到郑爽,说她期待郑爽可

  • 男生8种必备穿衣搭配图,很详细的图解哦

    男生8种必备穿搭技巧,很帅气很详细!搭配图解从头发、上衣、裤子、袜子、鞋子全方位讲解,你可以直接模仿着来一套!

  • 逗女朋友开心的小套路 哄女生开心的话

    女朋友是最难伺候的生物,所以男生在逗女朋友开心的时候应该多花点心思,看看最新的搞笑段子才是王道。下面是小编为大家整理的逗女朋友开心的幽默的段子,希望大家能够喜欢。 逗女朋

  • 微信文爱图片聊天记录

    现在有不少的会在微信上约妹子,依靠着自己的文字功底,把妹子哄得团团转。 但是约pao有风险,上个床需谨慎啊。有时候不是你约了妹子,而是你被坑了。好了,现在就来看看微信文爱聊天

  • 林志玲豪华嫁妆曝光?比日本老公收入高10倍还多

    6月6日晚,娱乐圈的资深剩女林志玲宣布结婚,林志玲和日本老公结婚的消息曝出后震惊了不少人。毕竟已经44岁的林志玲遇到真爱还是很难得的,据悉林志玲豪华嫁妆曝光,她的收入比日本老公高10倍还多!